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第十一章 禽龙肉 骨粉

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    围着一条比自己个头都大的大腿剥皮什么感觉,一般人都不知道。

    但是燕飞就知道,就特么真累。

    夜晚的海岛上,血腥味四散飘出,只不过菜园岛的细颚龙和翼龙们都习以为常了,自从海岛多了那个奇怪两脚怪物,细颚龙的族群数量迅速减少,翼龙们也同样凄惨,丢蛋丢到要发疯。

    费了好大一会儿功夫,才把这条禽龙腿清理干净,这还是燕飞收拾一点就把肉割下去扔锅里,越收拾越少,才提高速度。

    不然要是整条腿抱着翻动一下,就够他累的。

    不要以为禽龙腿和人一样大,重量也就和人差不多,事实上这条腿不但体积比燕飞的个头大,重量也比他重多了。

    全是结实的肉,还有柱子似的腿骨,分量特实在。

    “看来我要准备两口更大点的锅了!”燕飞看看已经装得再也装不下哪怕半斤肉的两口锅,再看看旁边简陋案板上,还有足足有一大堆的肉,喃喃自语道。

    至于那些已经被削得干干净净的腿骨,肉都炖不下了,就不要再想什么大骨汤了,先放着好了。

    其实平时吃细颚龙的肉,两只小狗在的话骨头就扔给小狗啃着玩了。但是看着这么两根大骨头,燕飞总觉得扔了浪费,既然虎骨可以泡酒,这大骨头总也能有点用处。

    尽管现在还不知道这骨头如何利用,可是既然是自己亲手砍下来的,和平时捡的就不一样了,毕竟这是自己花了功夫弄来的,和不费半点力气捡的打心眼里就感觉不同。

    朝着锅灶里面再加了几根木头,看着熊熊大火,燕飞的脑瓜就开始一个劲的转。

    迷迷糊糊填了半天柴,才忽然想起来,居然还没给锅里放盐和调料。两大锅的肉足足倒了大半袋盐,卤肉的配料也有些不够了。

    好在没有卤肉的调料还有别的可以代替,这些调味的东西,像八角花椒之类的东西,农村里路沟旁门里门外到处都是,在燕飞这里是从来不缺的。

    想着卤料不够的时候,燕飞想起来了,好像做卤肉的老丁叔家里,他家的那个低矮的小厨房房顶上,经常扔着卤肉剩下的骨头。

    一想到老丁叔那么精明的生意人都留着骨头晒着,燕飞就不淡定了,这骨头看来肯定是有用的,要不然没人会扔自家房顶上晒着。

    看这情况,下午上学的事儿肯定也就泡汤了,干脆趁着这会儿肉还没熟的时候,就去问问好了!

    老丁的卤肉摊子已经收了,他也就是每天也就是上午午饭前摆一会儿,下午晚饭前后摆一会儿,其他时间都不用想,肯定在家里卤肉呢!

    刚才燕飞偷跑回来的时候老丁就在,这会儿想找他,就只能去他家里了。

    进了老丁家的大门一般就只有几种味道,要么就是卤肉的香味,要么就是沥青的味道,运气更差点还有机会闻到猪粪的味道——这是收拾大肠的时候才有的。

    卤肉大部分都是猪头肉,还有大肠心肺等,就是俗称的猪下水。这里面是没有猪肚的,一般都是有人家买回去,用来食补了。

    都是农村人家喂了一两年的大肥猪,平时喂的也都是绿色无污染的饲料,猪肚对于平时肠胃虚弱的人特别管用。像那些家里有经常肠胃不适的人,或者小孩爱拉肚子的人家,都爱买这个回家炖了喝汤,效果特别好。不过再过几年,那些猪都是三月出圈,也不知道用什么增肥的,这些下水在有些地方甚至都不让卖了。

    收拾猪头的时候毛用刀是刮不干净的,所以都是用的沥青。至于说沥青有毒没毒这种问题,根本不在现在的人考虑中,有肉吃就不错了,再说了谁还能天天买卤肉吃不成?

    燕飞就比较倒霉,来的时候刚好赶上老丁在剥猪头上的沥青,沥青味道特别难闻。看到他过来,正忙得腾不开手的老丁招呼了他一声,示意他坐旁边的椅子上等会儿。

    “老丁叔,我不是买肉的,也不舀卤汤。我就是问问,你晒房顶的这些骨头,是准备干啥用的?”燕飞坐下来,就开口说明了来意。

    以前大家都过穷日子的时候,卤汤也是有人来买的,做饭做菜放一点,特别是做蒸面条焖面啥的。这汤里油水多,做出来特别柔和好吃。不过现在大家生活都好了,都吃得起肉了,这卤汤就很少有人来买了。最多也就是有些人家里没个好做饭的,还想吃吃卤汤的味道。

    这个有些人就包括燕飞,以前他爷爷在家做饭的时候,一旦想吃点有味的,就来买卤汤。因为他爷爷就算自己买肉也做不出好味道。

    老丁有点纳闷,燕飞这小子就会问些稀奇古怪的东西,不过还是回答道:“我自己也用不了,这有人来收。存得多了也能换几毛钱,这东西还能有啥用,八成是做骨粉啥的吧!”

    “骨粉有啥用?”燕飞纳闷。

    “听说是能当饲料还是当肥料啥的,也说不定是给人吃的,反正我也不吃,管他们干啥用。”老丁的话让燕飞有点想翻白眼,看这人,就为了几毛钱,多黑心。

    当然也就是心理嘀咕嘀咕拉倒,实际上这东西又害不了人,谁爱买谁买。

    听到答案燕飞连一秒也不停留,拍着自己脑袋就走了。

    刚才他就不该问骨粉有啥用,因为他自己就知道,只不过看书和实际应用还是有些差距,他没想到而已。

    在从兽医站辉哥那借来的资料里就有,喂养家畜家禽都可以适量加些骨粉,能提高牲畜的生长速度啦什么的,总之是有好处的。

    甚至燕飞还知道,这个骨粉最好不要用同源的。就是喂猪尽量不要用猪骨的骨粉等等,因为这样据说会大大增加牲畜患病的几率。

    想到了这里,燕飞得意洋洋,小爷的记忆力真好。

    实际上他都没意识到,现在的他不但耳聪目明有用不完的精力,记忆力已经是好的吓人,也就是有时候想不到,上学又不用心,考试全部靠抄。如果他把用不完的精力都用来学习,妥妥的当个优等生没问题。

    只不过骨粉如何做燕飞就不知道了,书上面没有,看来得再找点专业的书来研究研究。

    在小镇里随便找个没人去的地方,回到菜园岛,把锅灶下的木头重新朝里面填好,燕飞就去买书了。

    买书当然去市里,上次在火车站旁边的书籍批发市场燕飞也看了,所有你想的到想不到的书都有。

    什么叫速度,什么叫效率,这就是。

    坐车最少三个小时的路程,等燕飞拍着翅膀落到市边没人的地方,海岛上的大锅里面炖的肉刚开始翻滚。找了个公交车坐到火车站,跑到图书批发市场,用的时间加起来都不到一个半小时。

    即使是图书批发市场,想买专业性太强的书也需要找上半天。这里大部分都是卖时下最流行的武侠小说、故事杂志之类的,另外一部分则是从小学到高中乃至大学的学习资料,以及课外读物中外名著之类的书籍。

    好在市场并不大,没多久燕飞就看到了自己想找的店。

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